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2009.03.09 ミモザケーキ
3月8日は国際女性デーです。
イタリアではミモザの花を女性に贈るのが習慣となっています。
この時期は、あちこちでミモザの花が満開になっていてとてもきれいです。

それにちなんでミモザケーキも登場します。
今年もまたミモザケーキを作りました♪

ミモザケーキ

思ったよりも大きくなったので、まわりにつけるスポンジが足りなくなって、上だけになりました。。。(汗)
その分、まわりは生クリームたっぷりで。。。
しかも、上に飾るミントが今年はなくて、セージで代用(笑)
中にはできたて卵で作ったクリームとパイナップルをたっぷり入れました☆
そんなこんなですが、おいしいミモザケーキができました~♪

忙しいパパ、ミモザの花はプレゼントしてくれませんでしたが、ミモザという名前のレストランに連れて行ってくれて、おいしいお料理を食べさせてくれました。(笑)
また今日もたくさん食べました~。
感謝、感謝。

また新しい一週間、みなさん、今週もがんばりましょう*
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