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2008.08.30 メルローの収穫
今日はメルロー種のぶどうの収穫をしました。

メルロー

去年から、機械収穫を導入しましたが、今日のはノベッロ(ヌーボーワイン)にするためのもので、普通のものとは製法がちがうため、手で収穫しなければいけませんでした。

以前は秋ごろの収穫で、こんなに暑い時期ではなかったのですが、
気象の変化で、だんだん早い時期になってきています。
なので、暑い中、手で収穫する作業はけっこう大変です。
以前はすべて手で収穫していて、何日もかけてかなりの大仕事でしたが、
機械収穫導入でずいぶん楽になりました。

今日は、ワイナリーから指示された量だけなので、午前中で終わりましたが、
久しぶりのお仕事だし、暑さにもかなり疲れました(汗)

ぶどうの収穫

今年はこの辺りでは、病気が流行ったりして、不作なところが多かったのですが、
うちは、なんとか少しだけのダメージですみました。
今日のメルローも、糖度もかなり高いほうだったので、ほっとしています。
神様に感謝です*
残りの収穫は、もう少し先ですが、すべて無事におわりますように☆
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