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2008.05.20 りんごケーキ
今日は、雨が降ったり、やんだりの嫌なお天気です。
最近、バタバタとする日が続いていたので、お菓子もまったく作る時間がありませんでした。

今日は、合間をぬって、りんごケーキをつくりました。

りんごケーキ♪


上だけでなく、中にもたくさんりんごを入れました。
なかは思ったよりふわふわにしあがったので、とても軽いケーキになりました。
朝食にたべるものもちょうどなかったので、明日はこれに決まり♪

明日は、またパパの診察。
もうそろそろ仕事にも復帰できるといいんですけどね。。。
少しは回復していますように*
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