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2008.04.26 アーティチョーク
おいしいアーティチョーク、もうすでにたくさん食べましたが、
畑のアーティチョークがいよいよもうすぐ採れそうです。

アーティチョーク


アーティチョーク(チョウセンアザミ)の葉はこんなに大きいです。
そして食べるのは花の部分。
あくが強くて独特な味ですが、これがまたおいしいのです*

我が家ではみんな大好きです。
もちろんまいちゃんを除いて。。。(笑)
でも小さいときは食べてたんですよ~。
またいつか食べるようになってくれるのかなぁ。。。
パパは、まいちゃんが食べないほうが自分がたくさん食べれていいと言っていますが。。。(笑)
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