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2008.03.27 苺のパウンドケーキ
今日は朝から久しぶりに、少しいいお天気だったので、
お洗濯をたくさんして、やっとお花の手入れも少しできたのですが、
午後からまたあやしいお天気に。。。
お天気がすっきりしないぶん、気分もなんだかすっきりしませんが、
気持ちを持ち直して、おやつを作りました。

冷蔵庫にあった苺を消費したかったので、苺を使ってパウンドケーキを作りました。

苺とチョコのケーキ☆


たくさんあるエッグチョコも一緒に入れました。
チョコと苺って、やっぱり相性がいいですよね*

実は苺をパウンドケーキの中に入れるのははじめて。
だから、余計に試してみたくて、自分なりのレシピをつくってみましたが、
いつもながら、ちょっとお砂糖を控えめにしすぎたかも。。。(汗)

まいちゃんは、もちろん食べませんが(笑)、パパには大好評でした。
こういうケーキは簡単にすばやくできるところがとてもうれしいです♪
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