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2008.02.15 ガトー・ショコラ
バレンタインといえば、ガトー・ショコラを思い出します。

昔、姉がよく作っていたからです。。。
少しずつ分量を変えながら、自分が思うものになるまで一生懸命作っていました。。。
それがなつかしくてよく思い出します。。。

そして、バレンタインには手伝ってもらってよくこれを作っていました。
姉がお嫁に行ってからは、道具がなくなってしまったのと、
めまぐるしいほど忙しい毎日を送っていたのとで、
ほとんどかわりに作ってもらっていましたが。。。(笑)

そんな思い出がたくさんつまった、ガトー・ショコラ。
なぜか、今年は作ってみたくなりました*

ガトー・ショコラ♪


姉のレシピはもっていなくて自己流なので、姉のようにはおいしく作れませんでしたが、
それなりに思った味になりました♪

インフルエンザで寝込んでいるパパと、チョコレート嫌いのまいちゃんには、
もちろん食べてもらえないのはわかっていたけど、
何も作らないのもどうかと思い、自分食べたさに作ってみました(笑)

明日、少し元気になっていたら、朝食にでもたべてもらえるでしょう*
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