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2007.12.15 手打ちパスタ
今日は朝起きたら、少し雪が積もっていました。
今年はじめてみる雪。

初雪*


昨日の夜かなり冷え込んでると思ったんですよね。。。

この後、お天気になると思ったのに、どんどん降ってきて、
3、4年ぶりに見る吹雪*
きれいな風景にうっとり♪

お昼からやっぱり、少しずつ解けていきました*

今日は手打ちパスタが食べた~い、なんて思い始め、
思い立ったらなんとやらで、すぐに実行(笑)
他の用事も後回しにして、パスタ作り。。。

ストランゴッチ


ストランゴッチというパスタ。
ちょっと太めです。

タリアテッレにしようかと思っていましたが、
のばすのに力尽きて(笑)、ストランゴッチに変更。

これはこれで、太くてパスタの味がしっかり味わえていいのです。
な~んて自己満足にすぎませんが。。。
ラグーソースでいただきました*

まだまだ寒い日がつづくようです。
みなさまも、どうぞお体にお気をつけて、素敵な日曜日をお過ごしください☆
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