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2007.12.13 久しぶりのポルケッタ
今日はパパがポルケッタを持って帰ってきました*
仕事場で牛のせりがある時はいつもビュッフェがあるので、ポルケッタがたくさん用意されてあります。
それで、あまった分を持って帰ってきてくれることが多いんです。

ポルケッタ


ポルケッタは何度か紹介していますが、香草をお腹の中に詰めて焼いた子豚の丸焼きです。
イタリア人は大好きで、いろんなお祭りやパーティーで登場します。

ポルケッタをたべるのは久しぶり。
けっこうなカロリーだし、塩がきいているので、食べた後のどが渇くんですよね。。。
でもおいし~い♪

今日の夕食にありがたくいただくことにしました*
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