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2007.09.25 ワイン作り (2)
今日はこの間のぶどうを圧搾しました。

圧搾機


これが、圧搾機。
でもこれご近所さんのもので、小さいんです。
うちにはもっと大きいのもがあるんですけど、なぜがこの小さいので圧搾。

モスト


これが、モストとよばれるぶどうのしぼり汁。
もちろん、このまま飲んでもおいしいです。

そして、これから本格的な発酵にはいります。
残念ながら、明日、日本へ向けて出発するので、続きを報告することができませんが、
日本から帰ったら、どんなふうになっているのか報告したいと思います*

日本からはゆっくり更新になるかもしれませんが、
日本滞在記ということで、いろいろと報告できればと思っています。

いつも見に来てくださっているみなさん、どうもありがとうございます*
では次回は日本から更新です。
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