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2007.09.18 樽の準備
パパのお父さん、いよいよワイン作りに向けて準備中です。

ワイン樽


木が乾燥してくると隙間ができてワインがもれるので、水をはって木を膨張させ、
もとに戻すそうです。
こういう風になんでも生活の知恵を使って解決していくところにすごく感心します。
すぐに新しい物に交換っていう観念ではないんですよね。。。

それに、この古い樽が、ワインがおいしく発酵する決めてなんですよね~!

ワイン作りを始めるのは今週末か来週になりそうです。
少しでも報告できるといいのですが。。。

今年はどんなお味になるのか楽しみです*
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