2007.09.13
田舎パン
久しぶりのパン作り。
こちらの地方のパンはお塩のはいっていないパンが主流です。
でも私は、塩が入っているほうがすきなので、
同じようなパンで塩入にしてみました。。。
見た目、ちょっと草履のようになってしまいましたが、
外はパリっと、中がふわふわでおいしくできました。
少し、下のほうが割れちゃったけど、目をつぶってくださ〜い。。。
やっぱりパン作りは難しいなぁ。。。
まだまだ修行が必要だ〜！！！
こちらの地方のパンはお塩のはいっていないパンが主流です。
でも私は、塩が入っているほうがすきなので、
同じようなパンで塩入にしてみました。。。
見た目、ちょっと草履のようになってしまいましたが、
外はパリっと、中がふわふわでおいしくできました。
少し、下のほうが割れちゃったけど、目をつぶってくださ〜い。。。
やっぱりパン作りは難しいなぁ。。。
まだまだ修行が必要だ〜！！！
きらり
To ひとみんさん
優しいお言葉ありがとうございます♪
ほんとパン作り、難しいです。。。
未知の世界、開拓しましょうよ〜！
私もがんばりまーす＊
優しいお言葉ありがとうございます♪
ほんとパン作り、難しいです。。。
未知の世界、開拓しましょうよ〜！
私もがんばりまーす＊
きらり
To はっちさん
はっちさんはカナダにも住んでいらしたんですね〜。
ドイツパンはどんな感じなのでしょうか？
帰国は２５日にこっちを出発しまーす♪
準備はぜんぜんはかどっていません（泣）
はっちさんももうすぐですねー＊
はっちさんはカナダにも住んでいらしたんですね〜。
ドイツパンはどんな感じなのでしょうか？
帰国は２５日にこっちを出発しまーす♪
準備はぜんぜんはかどっていません（泣）
はっちさんももうすぐですねー＊
きらり
To sally☆さん
私も何回も失敗しましたー（泣）
本をよく読んで、何回も確認しながらしたのに、失敗ばっかりで。。。
それで、次は自己流にやってみたんです。分量も見た目、工程も自己流。そうしたら、うまくできたんです＊
なので、コツはいまだにわかっていません。。。
パンへの愛情かしら？？？（笑）
まだまだ練習が必要です。
私も何回も失敗しましたー（泣）
本をよく読んで、何回も確認しながらしたのに、失敗ばっかりで。。。
それで、次は自己流にやってみたんです。分量も見た目、工程も自己流。そうしたら、うまくできたんです＊
なので、コツはいまだにわかっていません。。。
パンへの愛情かしら？？？（笑）
まだまだ練習が必要です。
きらり
To bioさん
うちの旦那も日本に行った時も絶対パンですよ！
日本はバケットが高いですよね。
bioさんはどんなパンを買っていますか？
パン作り、まだまだ初心者なのでがんばって練習します♪
うちの旦那も日本に行った時も絶対パンですよ！
日本はバケットが高いですよね。
bioさんはどんなパンを買っていますか？
パン作り、まだまだ初心者なのでがんばって練習します♪
きらり
To るなさん
イーストはビール酵母です。他のものはあんまり見かけないので、使ったことがないです。
私もそのもの自体のにおいは好きではありませんが、焼いたあとは気になりません。でも焼きたてがちょっとにおいがしていたかも。。。
まだまだパンの世界は謎がいっぱいです。
またがんばって作ってみます♪
イーストはビール酵母です。他のものはあんまり見かけないので、使ったことがないです。
私もそのもの自体のにおいは好きではありませんが、焼いたあとは気になりません。でも焼きたてがちょっとにおいがしていたかも。。。
まだまだパンの世界は謎がいっぱいです。
またがんばって作ってみます♪
はっち
いつからご帰国かな〜〜？
まいちゃんもいっしょ？ですよね。
準備もたいへんでしょう。
こういうパン〜〜〜！！外がパリで中がふんわり。
カナダに居た頃、ドイツパンが食べたくてしょうがなくて探すけどないんですよね。そんなとき時々イタリアパン買ってました！
おじょうずですぅ。
まいちゃんもいっしょ？ですよね。
準備もたいへんでしょう。
こういうパン〜〜〜！！外がパリで中がふんわり。
カナダに居た頃、ドイツパンが食べたくてしょうがなくて探すけどないんですよね。そんなとき時々イタリアパン買ってました！
おじょうずですぅ。
sally☆
すごくキレイに出来てますね。本当に買ったみたい！！
私もパンが大好きなので何度かパン作りに挑戦したのですが、何回やっても上手くいかず…外も中身も硬いモソモソしたパンしか出来ませんでした(T-T)
料理大好きで色々挑戦するのに、何故かパンだけは上手くいきません。本見て作ってるのに…。パン作りのコツってあるんですか？
私もパンが大好きなので何度かパン作りに挑戦したのですが、何回やっても上手くいかず…外も中身も硬いモソモソしたパンしか出来ませんでした(T-T)
料理大好きで色々挑戦するのに、何故かパンだけは上手くいきません。本見て作ってるのに…。パン作りのコツってあるんですか？
2007/09/13 Thu 12:46 URL [ Edit ]
bio
ウワ〜〜〜〜〜ッ！！！
大変だ、こんなに美味しそうな手作りパン
ウチの旦那さんに見せたら…泣くかも（笑）
せがまれそう＾＾
パンの国で育った彼は三度の如何なる食事にも"パン"は欠かせませんん！！
お蕎麦であろうと、お味噌汁であろうとも、食べます（笑）オカラを塗ってでも食べます（笑）
パン作りもお上手なキラリさん、素敵です☆
大変だ、こんなに美味しそうな手作りパン
ウチの旦那さんに見せたら…泣くかも（笑）
せがまれそう＾＾
パンの国で育った彼は三度の如何なる食事にも"パン"は欠かせませんん！！
お蕎麦であろうと、お味噌汁であろうとも、食べます（笑）オカラを塗ってでも食べます（笑）
パン作りもお上手なキラリさん、素敵です☆
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オーストリア人にとって、黒パンはなくてはならないもの。
昼食に温かい食事をしっかり摂り、夕食はヤオゼと言って「黒パン+α」で軽く済ませるのがトラディッショナル。
αには様...
奥地利便り 2007/10/10 Wed 04:18
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