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2007.08.23 骨付きステーキ
ステーキ*


今日、解体したてのお肉をパパが仕入れてきました。
幸い、今日は涼しい日だったので、炭をおこして焼きました♪
す~ごくやわらかくておいしかったです。

牛肉


骨付きだけではなくて、いろんな部分、約30キロ。
キアニーナではないけれど、マルキジャーナという種の牛です。
キアニーナ牛におとらず、おいしいです。

新鮮なおいしいお肉は、お塩とオリーブオイルだけでいただきます。
今日もおいしいものを食べれたことに感謝、感激です☆
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