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2007.07.31 カプレーゼ
すごく簡単でおいしい前菜、カプレーゼ。
トマトのおいしい季節だから、今がいちばんおいしい♪

カプレーゼ


ただ調味料をかけるだけなのに、なぜおいしいんだろう?
トマトとモッツァレッラの相性のすばらしさにより実現するのかな。。。

新鮮なトマトだからさらにおいしい。
バジルの香りとおいしいオリーブオイルが味をひきたててくれます。

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