今日、残りのサンジョヴェーゼ種の機械収穫が行われました。
お天気もよくて問題なく終了。


　
去年も紹介しましたが、今年も少し。。。
大きな機械は、ブドウの木をまたいで通っていきます。
そして実だけを収穫していきます。





機械で収穫するとあっという間に終わってしまいます。
今まで、何日もかかって手で収穫していたのが、うそのようです(笑）

機械収穫の良い点もあれば悪い点もあるわけですが、
やはり人件費も時間もかなり削減できるのは、かなり大きな利点です。

明日からはお家用のぶどうを収穫します。
ワイン作りの様子もまた紹介したいと思います＊

今日はサンジョヴェーゼ種の収穫がありました。



機械での収穫だったのですが、機械で収穫してくれる人が、よその畑もまわるため、
うちの畑にきたのは、もう夕刻。
残念ながら、用事ででかけなければならなかったので、写真を撮ることができませんでした。。。
でも、今日中に終わらず、月曜日にもう一度来てくれるので、その時にできれば報告します。

今年は例年よりも少し不作。
糖度がいつものようにあがりませんでした。
メルロー種の出来はよかったんですけどね。。。

お家のワイン用のぶどうももうすぐ収穫。
ワイン作りのための準備もできています＊
お家用のは、もちろん手で収穫。
お義父さんと二人で作業します。
今年もいいワインができるといいなぁ〜☆

今日はメルロー種のぶどうの収穫をしました。



去年から、機械収穫を導入しましたが、今日のはノベッロ（ヌーボーワイン）にするためのもので、普通のものとは製法がちがうため、手で収穫しなければいけませんでした。

以前は秋ごろの収穫で、こんなに暑い時期ではなかったのですが、
気象の変化で、だんだん早い時期になってきています。
なので、暑い中、手で収穫する作業はけっこう大変です。
以前はすべて手で収穫していて、何日もかけてかなりの大仕事でしたが、
機械収穫導入でずいぶん楽になりました。

今日は、ワイナリーから指示された量だけなので、午前中で終わりましたが、
久しぶりのお仕事だし、暑さにもかなり疲れました（汗）



今年はこの辺りでは、病気が流行ったりして、不作なところが多かったのですが、
うちは、なんとか少しだけのダメージですみました。
今日のメルローも、糖度もかなり高いほうだったので、ほっとしています。
神様に感謝です＊
残りの収穫は、もう少し先ですが、すべて無事におわりますように☆

古いぶどう畑を取り除き、植え替えのために休ませていた土地ですが、
燕麦の収穫も終え、その後の藁の刈り取りもすみ、ただ今整地中です。



大きなブルドーザーで、耕しながら整地してもらっています。
ブドウの木を植えるまで、まだまだいろんな作業がまっています。

もう半分のブドウ畑は、明日、メルロー種の収穫を行います。
これは、手で収穫しないといけない種類なので、
明日は、わいわいがやがや、みんなでの収穫作業にになります。
久しぶりに早起き、だいじょうぶかな〜？

今日から、自分たちの住むまちのお祭りが始まりました♪
これから、毎晩おそくまで、にぎやかになりそうです＊
よく言えば、おうちで生演奏が聞こえるところですが、かなりうるさいです(笑）
そして、今年は、私も少しお手伝いに行くことになりました。
明日は、忙しい一日になりそうです＊

最近、雨が続いています。。。
雨だと洗濯物が乾かないし、気分もなんとなくどんよりですね＊

このあいだ植えた燕麦が芽を出し始め、この雨でどんどん成長しております。




雨が必要なところもたくさんあるんですよね。。。

雨は好きじゃないけど、雨がないと水不足も問題になるし、
”恵みの雨”に感謝しないといけませんね＊

ブドウの木の植え替え作業のほうですが、
柱の除去もすべておわり、整地もほとんど終了しました。




木を植えるまで、土地を休めることも兼ねて、燕麦を植えるそうです。
燕麦は、大麦などと違って枯れるのを待たずに早く収穫できるので、
間作に適しているそうです。

ブドウの木が植えられるのは、もう少し先になります。
その先、また報告しま〜す＊
今日は久しぶりに青い空が見れました。。。

今日はサンジョヴェーゼ種の収穫を行いました。
こちらも、機械収穫で半日足らずで終了しました。







これがサンジョヴェーゼ種のぶどう。
機械で実だけをあっという間に収穫。

そしてワイナリーに出荷。



まずは、重さと糖度をはかります。



そしてここでぶどうが搾られていきます。

搾られたぶどうは、発酵樽の中に入り、発酵をし始め、
下にしずんだ皮やいらないものが外にだされます。。。



まるで染料のよう。。。
きれいなワイン色♪
これって、何かに再利用されるのかなぁ。。。

こうして、うちのぶどうもワイナリーのワインとなっていきます。

今年は畑も半分以下だったのと、機械収穫だったのとで、
あっという間に終わってしまいました。
一年のメインイベントであるぶどうの収穫。
なんだかあっけなく終わってしまったけど、とりあえず無事に終わりました。

新しいぶどうの木を植えるまで、まだまだかかるので、
しばらくはこんな感じであっという間に終わるんだろうけど、
やっぱりなんか少し寂しいような。。。
そんな感じがしました。
何日もかかって、汗水流してワイワイと収穫するのも楽しかったです。
もちろん、手作業も続けられていくのですが、時代の流れとともに、
機械収穫も増えていくのでしょう。。。

残すは自家製ワイン用のぶどうの収穫。
今年もおいしいワインができますように☆